PJoin to apply for the strongCapo Reparto Pizzeria /strong role at strongEataly /strong /pp3 weeks ago Be among the first 25 applicants /ppJoin to apply for the strongCapo Reparto Pizzeria /strong role at strongEataly /strong /ppGet AI-powered advice on this job and more exclusive features. /ppemSiamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero.br/emPosizione:brPer il nostro store strongEataly Roma Ostiense /strong, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nel ruolo di strongResponsabile /strong strongPizzeria /strong. La figura sarà il punto di riferimento per la gestione operativa e organizzativa del reparto pizzeria, garantendo la qualità del prodotto e un servizio eccellente ai clienti, oltre a supervisionare e coordinare il team di lavoro.brstrongLe sue principali responsabilità saranno /strong:brulliGestione operativa e organizzativa del reparto, con controllo di qualità e standard aziendali; /liliPreparazione e lavorazione di impasti e pizze, gestione degli ingredienti e supervisione della produzione giornaliera; /liliFormazione e coordinamento del team, sviluppando competenze tecniche e relazionali; /liliMonitoraggio delle norme HACCP, della pulizia e della sicurezza; /liliRelazione con fornitori e gestione degli ordini per garantire la disponibilità delle materie prime.br/li /ulRequisiti:brulliPassione per il settore food beverage e per la tradizione enogastronomica italiana; /liliEsperienza pregressa di almeno 1/2 anni nel ruolo; /liliOttime competenze tecniche nella preparazione e cottura delle pizze e nella gestione di impasti; /liliOttime capacità di lavoro in team e attitudine alla leadership; /liliDisponibilità a lavorare su turni e nei weekend; /liliBuona conoscenza del pacchetto Office (Word, Excel).br/li /ulAltre informazioni:bremLa presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198/06. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità. /em /ph3Seniority level /h3ullih3Seniority level /h3Mid-Senior level /li /ulh3Employment type /h3ullih3Employment type /h3Full-time /li /ulh3Job function /h3ullih3Job function /h3Other /lilih3Industries /h3Food Beverages /li /ulpReferrals increase your chances of interviewing at Eataly by 2x /ppWe’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI. /p #J-18808-Ljbffr