Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Il nostro cliente, importante realtà operante nel settore della ristorazione, ci ha incaricati di ricercare un:
Direttore - Settore ristorazione
Retribuzione annua: 28000€ - 34000€
esperienzada 3 a 5 anni
responsabilità
Il Direttore, rispondendo all’area manager e collaborando con vicedirettore, responsabile cucina e responsabile sala, dovrà occuparsi di:
* supervisionare l’andamento del locale
* gestire a 360° il servizio in sala
* coordinare, motivare e supportare lo staff (circa 10/15 risorse)
* gestire e pianificare gli ordini della merce
* gestire i turni
* accoglienza clienti/gestione cassa
* monitorare gli aspetti HACCP igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale
* monitorare il conto economico del locale e dei KPI (food cost - labor cost)
qualifiche
Desideriamo entrare in contatto con candidati in possesso dei seguenti requisiti:
* pregressa esperienza nel ruolo in contesti di ristorazione commerciale
* ottime capacità di coordinamento e relazionali
* spiccate doti di problem solving
* buone capacità analitiche
* buona conoscenza del pacchetto office
* disponibilità al TURNO SPEZZATO
* disponibilità a FORMAZIONE INIZIALE PRESSO ALTRO PUNTO VENDITA FUORI REGIONE
* disponibilità a lavorare nel FINE SETTIMANA
Si offre: inserimento diretto in azienda, RAL (30-35.000€) e inquadramento saranno commisurati all'effettiva esperienza maturata dal candidato.
Orario di lavoro: full time 40 ore (1,5 giorni di riposo a settimana)
Sede di lavoro: Bussolengo VR
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
livello di studio
diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS
#J-18808-Ljbffr