Cerchiamo una figura di Maitre di sala altamente motivata e onesta, con esperienza di minimo 2 anni in realtà simili. Si garantisce un clima di lavoro familiare serio e rispettoso con grandi possibilità di crescita professionale. Competenze Richieste: Il Maitre di sala dovrà possedere competenze umane cruciali, tra cui empatia, problem solving, approccio positivo, pazienza, dinamicità, spirito di collaborazione, attenzione ai dettagli e flessibilità, standing professionale e curato, passione per la propria mansione, approccio multiculturale. Responsabilità: - coordinare e sovrintendere al personale di sala, assegnando compiti in modo efficace per garantire un flusso di lavoro senza intoppi. - monitorare l'occupazione del ristorante per garantire un servizio tempestivo e ottimale. - coordinare eventi speciali, come cene private o occasioni speciali, pianificando attentamente ogni dettaglio per garantire un'esperienza indimenticabile. - supervisionare il team di sala, fornendo feedback costruttivo, formazione continua e motivazione per mantenere uno standard elevato di servizio. - controllare l’ordine in sala e la perfetta condizione del Menu. - possedere e trasmettere una vasta conoscenza dei vini presenti nella cantina del ristorante, consigliando abbinamenti appropriati e offrendo una guida esperta agli ospiti e formando il personale a fare lo stesso. - creare un clima positivo e collaborativo con il team - supervisionare la mise en place ad ogni turno Requisiti: - diploma di scuola o equivalente - eccellenti abilità comunicative e di vendita - conoscenza della lingua inglese - esperienza pregressa in posizioni simili. - conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza nel settore alimentare. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 Retribuzione: Pagamento in conformità con le leggi vigenti La retribuzione indicata è lorda per 4 mensilità oltre al TFR, come da CCNL Turismo Pubblici esercizi Contratto agricolo provinciale di Lecce. Stipulato dalle organizzazioni sindacali a livello provinciale. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €1.000,00 al mese Ore previste: 30 a settimana Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - responsabile di sala: 2 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale) Data di inizio prevista: 01/06/2025