Descrizione annuncio
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Humangest S.p.a, società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante cliente nel settore GDO per NUOVA APERTURA RIETI:
La figura si occuperà della gestione completa del reparto Macelleria, dalla lavorazione della carne al servizio al cliente.
Responsabilità
* Taglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne;
* Preparazione di carni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco;
* Allestimento, esposizione e prezzatura dei prodotti del banco macelleria;
* Utilizzo degli strumenti professionali (coltelleria, segaossa, tritacarne, bilancia);
* Gestione delle tecniche di conservazione, affumicatura e cottura;
* Vendita diretta e assistenza al cliente;
* Pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature.
Requisiti e competenze richieste
* Esperienza pregressa in macelleria o ristorazione con ruolo operativo;
* Conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di taglio/disosso;
* Capacità di lavorare con attrezzature professionali;
* Conoscenza norme igienico-sanitarie e procedure HACCP;
* Disponibilità a turni, weekend e festivi.
Orario di lavoro
Full time, 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica. Giorno di riposo a rotazione. Turni sia in orario continuato che spezzato.
Inquadramento contrattuale
* Contratto iniziale a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga e stabilizzazione.
* CCNL Terziario Servizi CNAI.
Luogo di lavoro: RIETI
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
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