Adecco Italia spa ricerca, per azienda operante nel settore alimentare sita nella zona di Santena, un/a addetto/a ricerca e sviluppo.Requisiti:Diploma/laureaEsperienza nel settore e nella mansione specificaPadronanza del pacchetto Office e una buona conoscenza della lingua ingleseOttima manualità, con una padronanza professionale nell'uso della sac à pocheGestione di macchinari e impianti industriali del settoreConoscenze chimiche relative agli ingredienti dolciariCalcolo matematico e geometrico applicato alla produzioneAumenti le sue possibilità di ottenere un colloquio leggendo la seguente panoramica di questo ruolo prima di candidarsi.ResponsabilitàLa risorsa selezionata si occuperà delle seguenti attività:Sviluppare e testare nuove ricette dolciarie in laboratorio, documentando accuratamente prove, risultati e parametri utilizzati.Collaborare con la produzione per l'industrializzazione dei nuovi prodotti, verificando la coerenza tra prove di laboratorio e scala produttiva.Supportare le attività di miglioramento continuo delle ricette esistenti, analizzando criticità qualitative e proponendo soluzioni tecniche adeguate.Curare la corretta compilazione e l'aggiornamento della documentazione tecnica di prodotto, nel rispetto delle procedure aziendali.Effettuare controlli di base sulle materie prime e sui semilavorati impiegati, segnalando eventuali non conformità alle funzioni preposte.Skill e ProfessionalitàConoscenza di base dei processi produttivi alimentari, con particolare attenzione alle lavorazioni del settore dolciario.Capacità di svolgere attività di laboratorio con metodo, precisione e rispetto delle procedure di sicurezza.Attitudine al lavoro in team multidisciplinari, con disponibilità alla collaborazione con produzione e controllo qualità.Buone capacità di organizzazione del lavoro e di gestione ordinata della documentazione tecnica di supporto alle attività.Utilizzo affidabile dei principali strumenti informatici d'ufficio per la redazione, l'archiviazione e la consultazione dei dati tecnici.I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione deinostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.It.Adecco Italia S.P.A. (Aut. xrdztoy Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).