Sous Chef per Agriturismo Gourmet
Se sei un sous chef appassionato che desidera passare l'estate circondato da verdi colline, questo posto potrebbe essere ciò che stai cercando.
Richiediamo un candidato con esperienza di almeno 2-3 anni in ristoranti di cucina gourmet o stellati. Se hai passione per i dettagli e ti piace fare la differenza proponendo piatti ricercati, questo è il posto giusto per te.
Lavorerai a stretto contatto con lo Chef, proponendo una cucina locale, di stagione e con massima attenzione alle materie prime. Sarai supportato nella ricerca di un alloggio, ma i costi rimarranno a tuo carico. È necessario essere automunito.
Il contratto è a tempo determinato fino a settembre, con impegno full time su 5 giorni a settimana, con turni variabili. Lo stipendio netto sarà compreso tra 1700 e 2000 €, commisurato all'esperienza e alle competenze della persona.
In questa posizione, avrai la possibilità di cucinare con passione e trasformare la tua dedizione in esperienze indimenticabili.
Cosa offre l'azienda:
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie:
* Conservare le materie prime per alimenti
* Gestione comande della cucina
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Impiattamento
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Rispettare le porzioni standard
* Primi piatti
* Cucina di carne
* Secondi piatti