Assistente di Sala in un Ristorante Storico
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Stiamo cercando 1 Assistente di Sala per il nostro ristorante nel centro storico di Ravenna.
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La persona ideale ha almeno 2-3 anni d'esperienza come Responsabile di Sala e possiede una conoscenza discreta dell'inglese.
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In questo ruolo, sarai responsabile:
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1. Accogliere i clienti con cortesia e professionalità;
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2. Predisporsi ai tavoli per gli eventi;
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3. Gestire la brigata di sala;
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4. Collaborare con il personale cucina;
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5. Esecuire le procedure di apertura e chiusura;
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6. Ottimizzare la vendita;
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7. Preparare il ristorante per il servizio;
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8. Servire pietanze ai tavoli;
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9. Trattare i vini e altre bevande;
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10. Zampe da lavare e pulizie;
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11. Gestire le prenotazioni;
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12. Turni variabili su 6 giorni a settimana.
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13. Richiesta flessibilità dei candidati a lavorare occasionalmente anche in altri locali della stessa proprietà.
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14. Contratto Contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
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15. Lo stipendio offerto è compreso fra 1800€ e 2200€ netti al mese, e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
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