Pizzaiolo Per Ristorante Di Alto Livello Luogo di lavoro: San Giovanni RotondoDescrizioneNel cuore vibrante di San Giovanni Rotondo, dove i profumi autentici della tradizione si fondono con l’energia di un’esperienza culinaria d’eccellenza, sorge lo Chalet dei Gourmet: ristorante di lusso parte del circuito Restworld.Per rafforzare la brigata di cucina, siamo alla ricerca di un Pizzaiolo con esperienza.Chi cerchiamo: Un professionista con almeno 2 anni di esperienza, preferibilmente maturata in contesti di alto livello. La risorsa selezionata gestirà in autonomia l’intera postazione pizzeria, occupandosi di tutte le fasi: preparazione degli impasti stesura e farcitura gestione della cotturaRequisiti:Ottima conoscenza delle tecniche di impasto e lievitazionePrecisione, rapidità e cura nella presentazioneEsperienza con forni professionali (legna o elettrico)Automunito/a (preferibile per raggiungere la struttura)ContrattoIl contratto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.L'impegno è full time su turni unici serali, organizzati 6 giorni su 7.Lo stipendio offerto è di 1800/2000€ netti mensili, ma verrà comunque valutato in base all'esperienza.Cosa offre l'aziendaAbbigliamento da lavoroPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneComposizione menùConservare le materie prime per alimentiFarcituraForno a gasGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparazione impastoPreparazioniRispettare le porzioni standardStesuraForno a legna Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Giovanni Rotondo Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/pizzaiolo-per-ristorante-di-alto-livello-foggia/18441583.html