Responsabile Di Sala Per Bistrot In Hotel
Nell'ambito del nostro team di sala, stiamo cercando un professionista con esperienza in ruolo analogo per assicurare il corretto svolgimento del servizio e garantire una eccezionale esperienza ai nostri clienti.
">Compiti Principali:- Accogliere i clienti con cortesia e professionalità;- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli;- Gestire le comande;- Servire le pietanze e le bevande ai tavoli;- Assicurare il corretto svolgimento del servizio;- Gestione del personale di sala;- Formazione dei nuovi assunti per la sala;- Lettura e creazione di report;- Gestione cassa e pagamenti;
Necessaria una buona padronanza della lingua inglese (min. B2) al fine di riuscire a comunicare efficacemente con la clientela.
">Salario:Ilo stipendio offerto è compreso fra 1700€ e 1800€ mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze
">Turni di Lavoro:L'impegno richiesto è tempo pieno per 5 giorni alla settimana, organizzato in turni unici.
">Benefici:Pasti inclusi per lo staff
">Competenze Necessarie:- Accoglienza clienti;- Aggiornare il personale sul menù del giorno;- Assistere i clienti con esigenze particolari;- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli;- Gestione brigata;- Gestione comande;- Gestione della sala;- Gestire i clienti difficili;- Gestire le lamentele dei clienti;- Monitorare pulizia della sala;- Organizzazione ordini e forniture;- Predisporre i tavoli;- Presentazione carta dei vini;- Programmare i turni;- Spiegazione menu;- Supervisionare il personale;- Upselling;- Utilizzo palmare/tablet;- Valutare i feedback dei clienti;p>,