è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e unica, alla scoperta del vero spirito dell' Authentic Italian Vacanza.
Cerchiamo professionisti che condividano la nostra passione per l’ospitalità e siano pronti a lavorare in un contesto in cui qualità, autenticità e attenzione al cliente rappresentano valori fondamentali. Titolo Posizione: Assistant Bar Manager
Area: Bar
Mangia’s Resorts è alla ricerca di un Assistant Bar Manager da inserire nel team operativo di Bar. Supporto alla gestione operativa
Collaborare con il Bar Manager nella supervisione delle attività quotidiane.
Garantire che il servizio sia efficiente e di alta qualità.
Assicurarsi che il bar sia pulito, ordinato e conforme agli standard igienici.
Gestione del personale
Supervisionare e motivare il personale di bar (baristi, camerieri, ecc.).
Collaborare alla formazione dei nuovi dipendenti.
Organizzare turni di lavoro e coprire eventuali assenze.
Controllo delle scorte e degli ordini
Effettuare ordini e ricezione merce in collaborazione con il Bar Manager.
Verificare la qualità e la corretta conservazione dei prodotti.
Assistenza al cliente
Mantenere alti standard di servizio e accoglienza.
Favorire un ambiente positivo e professionale.
Gestione amministrativa
Supportare il Bar Manager nella gestione dei costi, dei ricavi e dei margini di profitto.
Controllare l’apertura e la chiusura cassa, se richiesto.
Collaborare alla redazione di report e alla pianificazione di obiettivi.
Esperienza consolidata nel settore dell’ospitalità (2 anni minimi richiesti).
Ottima conoscenza di cocktail, distillati, vini e birre
Capacità di gestione cassa, POS e software gestionali
Competenze in gestione stock, ordini e controllo inventario
Problem solving e gestione dello stress
Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
Opportunità di sviluppo professionale e crescita con programmi di formazione continua.
Un ambiente di lavoro collaborativo e di supporto.
Se pensi di avere il profilo giusto per unirti al nostro team, inviaci il tuo CV e una lettera di presentazione a giovanni.com o tramite LinkedIn.
Se hai bisogno di assistenza durante il processo di selezione, non esitare a contattarci.