Struttura ristorativa ricerca un/una Pizzaiolo / Pizzaiola da inserire nel proprio team per lavoro stagionale dal 1 MAGGIO al 30 AGOSTO (con SETTEMBRE da valutare) La risorsa si occuperà della preparazione della linea e della produzione delle pizze durante il servizio, garantendo organizzazione e continuità operativa. Mansioni - Preparazione della linea in autonomia - Gestione degli impasti con lievitazione di almeno 24 ore - Stesura e farcitura delle pizze - Utilizzo di forno a legna per pizza classica e alta - Controllo delle cotture - Riordino e pulizia della postazione di lavoro Requisiti - Capacità di gestione autonoma della linea - Conoscenza delle tecniche di impasto e lievitazione - Capacità organizzativa e gestione dei tempi di servizio - Attitudine al lavoro in team Giorni di lavoro 6 giorni su 7 (lunedì di riposo) Ore settimanali 40 ore settimanali Orario di lavoro 17.30-24.00 Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato haccp