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Addetto/a agli impasti pastaio campo di ne

Campo (Provincia di Pisa)
Generazione Vincente
Pubblicato il 28 gennaio
Descrizione

Generazione Vincente Spa, filiale di Verona, ricerca per azienda operante nel settore alimentare ADDETTO/A AGLI IMPASTI e FORMATURA (PASTAIO) da inserire in sala impasti, in zona Villafranca di Verona.
L'addetto agli impasti/pastaio si occuperà della gestione delle linee di impasto e formatura, garantendo il corretto svolgimento delle attività produttive nel rispetto degli standard qualitativi, quantitativi e delle tempistiche previste, secondo le indicazioni del Capo Turno.
In particolare la risorsa si occuperà di: Gestione e conduzione dei macchinari di reparto (impastatrici, formatrici, pompe ripieno, nastri di trasporto, stampi, ecc.); Allestimento e avviamento delle linee produttive per ogni giornata e tipologia di produzione; Controllo della qualità dei semilavorati (pasta e tortellini) nel rispetto delle specifiche riportate nei book produttivi; Esecuzione di controlli ordinari e straordinari (controllo visivo, percentuale e spessore della pasta, battute macchina) e corretta compilazione delle relative registrazioni; Compilazione completa e veritiera dei moduli di produzione affidati; Cambio stampo e cambio prodotto nel rispetto delle procedure aziendali, prevenendo contaminazioni tra prodotti; Gestione corretta di attrezzi e minuteria per evitare contaminazioni da corpi estranei e danni ai macchinari; Esecuzione delle operazioni di sanificazione giornaliere, settimanali e in fase di cambio prodotto; Cambio silos di dosaggio degli sfarinati e dell'uovo, sotto la supervisione del Capo Turno e nel rispetto della tipologia di ingrediente; Segnalazione tempestiva di anomalie, problemi produttivi, qualitativi o di sicurezza, con facoltà di arrestare la produzione in caso di fuori standard; L'ADDETTO AGLI IMPASTI ideale è in possesso dei seguenti requisiti: Pregressa esperienza, anche minima, nella mansione; Buona resistenza al lavoro fisico; Residenza in zone limitrofe; Disponibilità a lavorare su 3 turnazioni e sabato straordinario Disponibilità immediata.
Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì su 3 turnazioni / ) Luogo di lavoro: Villafranca di Verona Tipologia contrattuale: inserimento iniziale in somministrazione, scopo assuntivo Ral Indicativa: € Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L. - D. Lgs. n.) I candidati ambosessi L. – D.Lgs.
n.
, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13
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