Umana S.p.A. cerca un\a MANAGER FAST FOOD per una catena sul territorio. Ti occuperai della gestione quotidiana del ristorante, garantendo l'efficienza delle operazioni e la soddisfazione del cliente. Sarai responsabile della gestione del personale, della gestione degli inventari, del rapporto con i fornitori e del mantenimento degli standard di pulizia e sicurezza. Inoltre, dovrai assicurarti che il ristorante rispetti tutte le normative sanitarie e di sicurezza alimentare. Responsabilità: - Gestione quotidiana del ristorante: accoglienza e servizio al cliente
- Formazione del personale: sarai responsabile della formazione del personale sulle politiche aziendali, sulle procedure operative standard e sulle tecniche di servizio al cliente.
- Gestione degli inventari: dovrai monitorare e gestire gli inventari per assicurare che il ristorante abbia sempre a disposizione le forniture necessarie.
- Mantenimento degli standard di pulizia e sicurezza: dovrai garantire che il ristorante rispetti gli standard di pulizia e sicurezza stabiliti dall'azienda e dalle normative locali. Requisiti: - Esperienza di almeno 1-3 anni in un ruolo di gestione in un ristorante fast food o in un atmosfera di ristorazione simile.
- Ottime capacità di leadership e di gestione del personale.
- Capacità di lavorare in un ambiente frenetico e di gestire più compiti contemporaneamente.
- Conoscenza delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare.
- Capacità di formare il personale e di implementare le politiche aziendali.
- Capacità di gestire gli inventari e di prevedere le esigenze di approvvigionamento.
- Disponibilità a lavorare in turni, compresi i fine settimana e i giorni festivi.
- Atteggiamento positivo e orientato al servizio al cliente.