Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Addett* Panetteria/Pasticceria per il suo punto vendita di Busnago (MB) Posizione: Addett* - Panetteria/Pasticceria - Full Time Mansioni: - Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali. - Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori. - Cottura di dolci e torte in forno. - Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti. - Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti. - Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente. - Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti. - Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria e panificazione. - Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. - Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno. - Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli. - Controllo della cottura dei prodotti da forno. - Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno. - Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi. - Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita. - Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti. Requisiti: - Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci e dei loro ingredienti. - Conoscenza delle diverse tipologie di pane e dei loro ingredienti. - Capacità di lavorare in modo autonomo e in team. - Predisposizione al contatto con il pubblico. - Manualità e precisione. - Forza física per la movimentazione di carichi pesanti. - Esperienza pregressa come Addett* alla Panetteria o Panettier* è un vantaggio. - Creatività e fantasia nella preparazione di dolci e torte. - Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte. - Esperienza pregressa come Pasticcer* Tradizionale è un vantaggio. - Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. - Capacità di lavorare in modo rapido e preciso. - Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi. - Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi. Altre informazioni: Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di pasticceria tradizionale, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale. Ci vediamo in Iper!