CERCHIAMO UN RESPONSABILE DI SALA CON MENTALITÀ DA LEADER Non cerchiamo solo chi sa “gestire”. Cerchiamo chi vuole costruire. Siamo La Pianta 310 - Foodball Club, un locale fuori dagli schemi: ristorazione, sport, eventi e una community che cresce ogni giorno. Stiamo cercando un Responsabile di Sala con esperienza, visione e fame di crescita, da inserire stabilmente nel nostro team. CHI CERCHIAMO Una figura capace di: - Guidare e motivare la squadra, con il giusto equilibrio tra autorevolezza e empatia - Gestire il servizio con attenzione al cliente, precisione e ritmo - Contribuire attivamente alla crescita del locale attraverso idee, iniziativa e senso di responsabilità COMPETENZE RICHIESTE (ANCHE DA SVILUPPARE CON NOI) - Gestione dei turni e della squadra - Formazione e affiancamento dei nuovi ingressi - Controllo operativo su food cost, coperti e flussi - Risoluzione dei problemi e capacità di “tenere la sala” anche nei momenti di picco - Conoscenza delle basi di sicurezza alimentare e igiene - Attitudine al confronto e al miglioramento continuo - Capacità di analisi (report, feedback, KPI) e collaborazione con proprietà e direzione COSA OFFRIAMO - Inserimento in un progetto in espansione - Affiancamento diretto con il titolare nelle prime fasi - Formazione reale e continua su gestione, leadership, controllo di gestione e HR - Opportunità di crescita verticale con aumento progressivo di responsabilità - Un ambiente dove le idee contano davvero, e dove si lavora con il cuore (ma anche con i numeri) COME CANDIDARSI Inviaci il tuo CV qui oppure via mail, Non ci interessa solo quello che sai fare, ma quello che vuoi diventare. LA PIANTA 310 FOODBALL CLUB Via della Pianta 310 - La Spezia Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - Cameriere: 2 anni (Obbligatorio)