Addetto/a alla gestione della partita

Descrizione Sia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione. La cucina è la tua passione e vuoi metterti alla prova in un contesto autentico e curato? A San Quirico d'Orcia, il Ristorante Da Ciacco cerca un Cuoco Capo Partita per una cucina alla carta con servizio attento, dove la qualità del lavoro fa davvero la differenza. Qui lavori con una clientela esigente, ritmi sostenibili e spazio reale per esprimere la tua tecnica. Cosa farai in cucina Sarai autonomo nella gestione della tua partita e parte attiva del servizio: - Gestione completa e autonoma della partita - Preparazione di antipasti, primi, secondi, piatti freddi e dolci - Gestione delle comande durante il servizio Chi cerchiamo - Almeno 2 anni di esperienza come capo partita in ristoranti di pari livello - Attenzione al dettaglio, organizzazione e voglia di crescere professionalmente Cosa trovi entrando nello staff - Alloggio singolo incluso, in camera adiacente al locale - Mance divise equamente tra tutto lo staff: circa 200€ al mese, erogate mensilmente - Pasti per lo staff - Abbigliamento da lavoro fornito - Formazione continua - Contesto dove la professionalità viene riconosciuta e valorizzata ContrattoContratto e condizioni - Contratto a tempo determinato fino a fine novembre con possibilità di assunzione a tempo indeterminato - Retribuzione: 2.000€ netti al mese (12 mensilità) Orario di lavoro - Full time - 5 giorni a settimana - Turni spezzati Se ami il ruolo di Cuoco Capo Partita e vuoi lavorare in un ristorante dove tecnica, attenzione al dettaglio e qualità del servizio contano davvero, questa è la tua occasione. xivgfpx Candidati ora e fai il prossimo passo nella tua crescita professionale a San Quirico d'Orcia. Cosa offre l'azienda - Alloggio singolo incluso - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro - Mance TOP Competenze necessarie - Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Cucina di carne - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Preparazione dolci - Primi piatti - Secondi piatti