Brigata di cucina hotel 4 stelle | stagione estiva07/05/2026 - e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie personale di cucina da inserire per la stagione estiva **** presso prestigiosa struttura ricettiva 4 stelle situata a Carmignano (PO).La ricerca è rivolta a professionisti/e del settore ristorazione e hotellerie da inserire nei seguenti ruoli:
Sous ChefChef de PartieDemi Chef de PartieCommis di Cucina
Le risorse selezionate entreranno a far parte di una brigata dinamica e strutturata, orientata alla qualità del servizio e alla valorizzazione della cucina hospitality.Responsabilità
Preparazione delle materie prime e gestione della linea;Supporto nelle attività di cucina durante i servizi;Impiattamento e preparazione delle portate;Organizzazione della postazione di lavoro;Controllo qualità e rispetto degli standard HACCP;
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