Il Valtur Baia del Gusmay Beach Resort, per la stagione estiva 2026, una figura di bartender da inserire nel team di bar per garantire un servizio professionale, cordiale e conforme agli standard della struttura.Mansioni principali: Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche, cocktail classici e signature seguendo ricette e standard aziendaliAccogliere gli ospiti al banco e ai tavoli, gestendo le ordinazioni con cortesia e tempestivitàMantenere il banco bar in ordine e fornito, curando la mise en place delle postazioni e la presentazione delle bevandeGestire il servizio durante eventi e serate a tema, coordinandosi con il team di sala e l'animazioneConsigliare gli ospiti su abbinamenti e scelte di drink, illustrando ingredienti e caratteristiche dei prodottiOccuparsi del riordino, della pulizia degli strumenti e delle attrezzature del barPartecipare al controllo delle scorte, al ricevimento merci e alla corretta conservazione degli ingredienti e delle bevandeRispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure di sicurezza (HACCP) durante tutte le operazioniGestire operazioni di cassa e registrazione delle vendite seguendo le procedure interneContribuire alla formazione on the job di nuove risorse e al mantenimento degli standard di servizio del Gruppo
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa come bartender, barista o in ruoli di servizio bevande in contesti ricettivi o ristorativiConoscenza delle tecniche di preparazione cocktail, uso dei principali strumenti di bar e miscelazioneBuone capacità relazionali e orientamento al clientePrecisione, cura del dettaglio e capacità di lavorare in teamCapacità di lavorare in contesti dinamici e di gestire i picchi di affluenzaDisponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festiviConoscenza base della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenziale
Competenze preferenziali:
Formazione competente in ambito baristico, sommelier o alberghieroEsperienza in strutture con forte afflusso turistico o in locali di intrattenimento seraleConoscenza di tecniche di servizio vini, birre artigianali e distillati
Soft skills
Comunicazione efficace: capacità di relazionarsi con ospiti e colleghi in modo chiaro e rispettosoTeamworking: predisposizione alla collaborazione e al supporto reciproco nel team di bar e salaProattività e problem solving: capacità di gestire imprevisti operativi e trovare soluzioni rapideAffidabilità, puntualità e responsabilità nello svolgimento delle mansioni
Benefit
Pasti durante il servizio e alloggio, se previsto dalla strutturaAccesso al Portale convenzioni Corporate Benefit con sconti su numerosi marchiIniziative aziendali per agevolazioni viaggio dedicate a collaboratori e familiariAmbiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo e formazione on the job
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