Di Carpi, Reggio Emilia, Parabiago, Vedano al Lambro e Laveno un Sushi Man per la preparazione di cibi di cucina giapponese. Le persone selezionate si occuperanno di: Pulire, tagliare e preparare pesce e frutti di mare Preparare il riso e gli altri ingredienti per il sushi Assemblare il sushi Curare la presentazione dei piatti serviti Cucinare pietanze della tradizione giapponese Tenere pulito e ben organizzato il piano di lavoro Assicurare la qualità e la freschezza degli ingredienti Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare Competenza nella preparazione di tutti i tipi di sushi e di altri piatti della cucina asiatica Abilità con i coltelli Conoscenza delle tecniche di preparazione e dei metodi di cottura (grigliare, friggere) Velocità e precisione nella preparazione delle pietanze e dei rotolini di sushi Conoscenza delle tecniche di decorazione e impiantamento Conoscenza delle normative igienico-sanitarie vigenti Capacità di lavorare nel rispetto delle procedure Ottime capacità organizzative e gestionali Doti comunicative e interpersonali Capacità di lavorare in team Capacità di gestione dello stress e flessibilità Requisiti necessari: Diploma di scuola alberghiera Attitudine al lavoro di gruppo Disponibilità a lavorare su turni e festivi Forte senso dell’ordine e della pulizia Ma soprattutto avere tanta voglia di imparare! E’ richiesta la disponibilità a lavorare su turni e festivi. Si propone un contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di trasformazione, orario full time e part time. Se sei interessata/o a entrare in un ambiente dinamico, multi culturale e di crescere professionalmen domicilio. Ai sensi dell’art. 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi. Autorizzo il trattamento dei miei dati personali presenti nel curriculum vitae ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679).