Overview sull’Azienda Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio. Oggi in Pedevilla ci sono circa 1000 persone al servizio di aziende e organizzazioni nazionali e internazionali, scuole e ospedali, che considerano il ristorante un'opportunità per il miglioramento del clima aziendale e del benessere dei propri dipendenti Overview sulla posizione Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un Assistente Direttore incaricato di supportare la gestione operativa di uno dei suoi ristoranti situato in zona Roma. Principali responsabilità Riportando direttamente al Direttore, la risorsa dovrà supportarlo nelle seguenti attività: - Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati - Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro - Organizzare il lavoro e gestire il personale - Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP) - Monitorare la soddisfazione del cliente Requisiti del Candidato - Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/ Scienze e Tecnologie Alimentari/ Scienze della nutrizione o affini. - Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore - Conoscenza dei pacchetti gestionali Office - Capacità di calcolo del food cost - Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata. - Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronica. Buona conoscenza del SO Windows 8 Conoscenze e competenze - Centralità del cliente - Orientamento all’azione - Collaborazione e Comunicazione - Abilità interpersonali - Proattività e capacità di risoluzione problemi operativi Cosa offriamo - Orario di lavoro full time 7.30-16.00 dal lunedì al venerdì - Contratto iniziale di stage della durata di 6 mesi - Rimborso spese mensile di 800 euro lorde - Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze - Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tirocinio formativo/Stage Retribuzione: €800,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno