Pubblicato il Pubblicato 13h fa
Mansioni della posizione
Descrizione
Vuoi lavorare in un hotel formale immerso nelle montagne di Cogne, dove il servizio di qualità è al centro dell'esperienza ospite?
L'Hotel Sant'Orso cerca uno Chef de rang per la stagione estiva con possibilità di rinnovo per l'inverno. Ti offriamo vitto e alloggio inclusi (camera doppia condivisa), palestra e spazi comuni, in un ambiente professionale dove potrai valorizzare la tua esperienza e crescere nel ruolo. La struttura propone un menù alla carta stagionale e un menù per la mezza pensione che cambia quotidianamente.
Cosa Farai:
- Gestirai il servizio in sala del rango a te affidato
- Accoglierai gli ospiti con professionalità e curerai la loro esperienza dall'arrivo alla partenza
- Prenderai le comande e spiegherai il menù, valorizzando i piatti stagionali
- Presenterai la carta dei vini e consiglierai gli abbinamenti più adatti
- Monitorerai la pulizia e l'ordine della sala, garantendo standard elevati
- Utilizzerai palmare o tablet per gestire le comande in modo efficiente
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de rang o in ruoli simili
- Conosci l'inglese e il francese, fondamentali per la clientela internazionale
- Sai supervisionare il personale e coordinare il servizio con attenzione ai dettagli
- Hai dimestichezza con tecniche di upselling e gestione della relazione con il cliente
Contratto
Contratto a tempo determinato per la stagione estiva (subito fino a inizio novembre), con possibilità di rinnovo per la stagione invernale (da fine novembre a inizio aprile 2027). Full time, 40 ore settimanali su turni spezzati.
RAL prevista 28.200 € - 32.400 € su 12 mensilità, variabili a seconda della tua esperienza e conoscenze.
Benefit inclusi:
- Vitto e alloggio (camera doppia condivisa)
- Palestra, soggiorno e lavanderia comuni
- Abbigliamento da lavoro fornito
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Palestra
- Abbigliamento da lavoro
- Alloggio condiviso incluso
Competenze necessarie
- Gestione comande
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Gestione del rango
- Monitorare pulizia della sala
- Presentazione carta dei vini
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Accoglienza clienti
