Bar Manager - Stagione Estiva 2025 | Paraggi-Portofino Per i nostri esclusivi hotel 5 stelle situati a Paraggi e Portofino, ricerchiamo uno/a Bar Managerper la stagione estiva 2025. Principali responsabilità: - Supervisionare e gestire tutte le attività del bar, assicurando un servizio impeccabile e di alta qualità; - Ideare cocktail list stagionali, in linea con l’identità dell’hotel e le preferenze della clientela; - Monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire eventuali richieste o reclami con professionalità; - Gestire gli ordini, il magazzino e il controllo dei costi del reparto bar; - Collaborare con il reparto F&B per la gestione di eventi, aperitivi, degustazioni ed esperienze personalizzate. Requisiti richiesti: - Esperienza consolidata nel ruolo presso hotel 4 o 5 stelle o cocktail bar di alto livello; - Ottima conoscenza della mixology classica e contemporanea, dei distillati e delle tecniche di servizio; - Spiccate doti organizzative, leadership e orientamento al cliente; - Conoscenza fluente della lingua inglese (altre lingue straniere sono considerate un plus); - Conoscenza delle normative HACCP e buone pratiche di igiene; - Disponibilità a lavorare su turni prevalentemente serali, compresi festivi e weekend. - Ottimo standing e presenza professionale completano il profilo. Si offre: - Contratto a tempo determinato con possibilità di rinnovo; - Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze; - Vitto incluso durante il turno di lavoro; - Alloggio in staff house in condivisione; - Inserimento in un contesto di eccellenza nell’ospitalità di lusso; - Ambiente di lavoro professionale e di alto profilo. Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima