La risorsa risponderà al responsabile del dipartimento Cultura gastronomica e Sostenibilità della Scuola. Il tirocinio extracurriculare verrà svolto presso la Biblioteca gastronomica di ALMA e prevederà: La partecipazione attiva in un progetto di etichettatura e ricollocazione dei volumi. Applicazione delle conoscenze di catalogazione tramite il sistema Bibliowin/OPAC. Supporto nelle attività ordinarie di gestione Biblioteca. Conoscenza del patrimonio librario della Biblioteca (oltre 12.000 volumi legati alla gastronomia). Relazioni con il pubblico e con gli studenti di ALMA. Previsto rimborso spese, alloggio e mensa aziendale. Durata 6 mesi.