Il Gruppo Gitav – Camping Village Talamone è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager motivato/a e con esperienza, capace di guidare il reparto ristorazione, ottimizzare i processi operativi e garantire standard qualitativi elevati.
Responsabilità principali
- Coordinare e supervisionare tutte le attività di ristorazione e beverage
- Gestire, motivare e formare il team di sala e bar
- Pianificare menu e strategie di vendita in collaborazione con lo Chef
- Monitorare costi, margini e forniture
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
- Assicurare un elevato livello di servizio e soddisfazione del cliente
Requisiti
- Ottime capacità organizzative e di leadership
- Solida conoscenza del settore Food & Beverage
- Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità
- Buona padronanza della materia e capacità organizzativa
- Attitudine al lavoro di squadra e problem solving
Offriamo
- Contratto: tempo determinato/indeterminato full-time
- Un giorno di riposo settimanale
- Pasti inclusi
- Bonus legati ai risultati
- Ambiente di lavoro stimolante, professionale e collaborativo
- Concrete opportunità di crescita e carriera professionale
I candidati interessati possono inviare la propria candidatura con autorizzazione al trattamento dei dati ai sensi del dlgs. 196/2003. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006, il D.lgs. 215/03 e il D.lgs. 216/03 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
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