Descrizione azienda
Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con piu di 20 ipermercati, e alla ricerca di Cuochi / Pizzaioli per il suo nuovo ristorante presso il punto vendita di Savignano sul Rubicone (FC).
Posizione
Cuochi/Pizzaioli - Full Time/Part Time
Mansioni:
CUOCHI
- Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualita e la freschezza dei prodotti.
- Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
- Impiantamento e presentazione dei piatti.
- Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
- Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
- Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
- Supervisione del personale di cucina.
PIZZAIOLI
- Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualita.
- Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
- Cottura delle pizze nel forno a legna e/o elettrico.
- Gestione del banco pizza, garantendo ordine e pulizia.
- Taglio e porzionatura delle pizze.
- Servizio al cliente con cortesia e professionalita.
- Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
- Conoscenza di diverse tipologie di impasti per pizza.
- Capacita di utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni e spianatoie.
- Predisposizione al contatto con il pubblico e alla gestione di situazioni di stress.
Requisiti
- Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
- Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
- Capacita di lavorare in modo autonomo e in team.
- Predisposizione al contatto con il pubblico.
- Manualita e precisione.
- Creativita e fantasia nella preparazione dei piatti.
- Capacita di gestire le criticita e risolvere i problemi.
- Esperienza pregressa come Cuoc* e un vantaggio.
- Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
- Ottime capacita di comunicazione e di relazione con il pubblico.
- Capacita di lavorare in modo rapido e preciso.
- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
- Disponibilita a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Altre informazioni
Hai una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunita di crescita qualificato.
Ci vediamo in Iper!