Chi siamo
Prodotti Dolciari Cassibba Srl è un'azienda con sede a Modica (RG), specializzata da oltre 30 anni nella produzione di semilavorati di alta qualità per pasticceria e ristorazione, con particolare attenzione alle tartellette dolci e salate. L'azienda è presente nei principali mercati nazionali e internazionali ed è in costante crescita.
Descrizione del ruolo
La risorsa selezionata ricoprirà il ruolo di Responsabile Controllo e Assicurazione Qualità, riportando direttamente alla Direzione Generale, con l'obiettivo di garantire il rispetto degli standard qualitativi, normativi e di sicurezza alimentare in tutte le fasi del processo produttivo.
Responsabilità principali
* Gestione e aggiornamento del sistema di gestione qualità secondo gli standard BRC, IFS, HACCP, Halal.
* Monitoraggio e controllo della conformità dei prodotti e dei processi produttivi
* Gestione del piano di autocontrollo e coordinamento delle analisi microbiologiche
* Gestione dei reclami clienti e delle non conformità interne ed esterne
* Coordinamento delle attività di audit interni e ispezioni da parte di enti terzi
* Collaborazione con il reparto produzione per garantire il rispetto delle procedure e il miglioramento continuo
* Gestione e formazione del personale in materia di qualità, igiene e sicurezza alimentare
* Supervisione della documentazione tecnica e redazione delle schede prodotto
* Supporto nella gestione delle certificazioni e della documentazione per l'export (es. FDA, Halal, ecc.)
* Interfaccia con clienti e fornitori per aspetti legati alla qualità
* Proposte di miglioramento continuo per efficienza, sicurezza e qualità del prodotto finale
Requisiti richiesti
* Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o affini
* Esperienza di almeno 3 anni in ruolo analogo nel settore alimentare, preferibilmente dolciario o industriale
* Conoscenza approfondita delle normative vigenti in ambito sicurezza alimentare (HACCP, BRC, IFS, ISO 22000)
* Buona conoscenza della lingua inglese
* Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, problem solving
* Capacità di lavorare in team e di gestire con autonomia le attività e le scadenze
* Padronanza del pacchetto Office e dei principali gestionali qualità
Cosa offriamo
* Inserimento in un'azienda solida, in crescita e con forte orientamento all'innovazione
* Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
* Possibilità di crescita professionale e formazione continua
* Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato
La ricerca è rivolta a candidature di entrambi i sessi (L. 903/77).
Come candidarsi
Inviare il proprio CV in formato PDF aggiornato accompagnato da una breve lettera di presentazione all'indirizzo email:
Contratto di lavoro: Tempo pieno