Permanent Placement è la divisione del Gruppo Openjobmetis Spa dedicata alla Ricerca e Selezione di Personale Qualificato da inserire con contratto diretto presso le aziende clienti.
Per realtà operante nel settore alimentare/caseario ricerchiamo un/una:
Responsabile produzione e qualità
Posizione
La risorsa selezionata di occuperà di garantire la corretta gestione del processo produttivo e la conformità agli standard di qualità e sicurezza alimentare (HACCP, BRC, IFS), assicurando la continuità produttiva, la tracciabilità e il miglioramento costante dei prodotti caseari.
Attività principali:
Produzione
- Pianificare, coordinare e supervisionare le attività produttive giornaliere del caseificio.
- Garantire l’efficienza delle linee produttive, il rispetto delle ricette e degli standard di processo.
- Ottimizzare l’utilizzo delle risorse (materie prime, personale, impianti).
- Monitorare i tempi e i costi di produzione, proponendo azioni di miglioramento.
Qualità e Sicurezza Alimentare
- Gestire e mantenere attivo il sistema HACCP, aggiornando manuali e procedure.
- Assicurare la conformità agli standard BRC e IFS (coordinandosi con società di consulenza esterna).
- Controllare l’applicazione delle procedure igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
- Monitorare la qualità delle materie prime, dei semilavorati e dei prodotti finiti.
Requisiti
- Laurea o diploma in Scienze e Tecnologie Alimentari, Agrarie o affini.
- Conoscenza di HACCP, BRC, IFS e normativa alimentare vigente.
- Esperienza pregressa (almeno 3–5 anni) in contesti di produzione alimentare
- Conoscenza delle principali tecniche di controllo qualità e processi di trasformazione del latte.
- Capacità di gestione di audit e rapporti con enti certificatori.
- Buone competenze informatiche (pacchetto Office, sistemi gestionali).
- Capacità organizzative e di problem solving, precisione, affidabilità e orientamento al risultato.
- Leadership e attitudine alla gestione di un piccolo team e predisposizione alla formazione del personale.
Altre informazioni
- Previsto inserimento diretto a tempo indeterminato;
Inquadramento e Ral commisurati all’esperienza.
- Opportunità di crescita in un’azienda artigianale con forte attenzione alla qualità e alla sicurezza alimentare.
- Orario di lavoro full time, flessibilità oraria
- Luogo di lavoro: vicinanze Pandino (CR)
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari occasione, nelle diversità e nell'inclusione.