Posizione:
Addetto Qualita' e sviluppo prodotti
Il candidato, tenendo conto delle procedure definite dalla Politica della Qualità, si occuperà di:
- Pianificare e gestire le prove di prodotto, utilizzando gli strumenti produttivi necessari in termini di risorse, macchinari e linee produttive, rispettando le policy aziendali in termini di igiene e sicurezza alimentare, riservatezza e sicurezza sul lavoro
- Collaborare con la Direzione Qualità per determinare la shelf life di prodotto, attraverso analisi chimiche, microbiologiche e sensoriali in accordo con le procedure in vigore
- Stabilire assieme alla funzione Regulatory la lista ingredienti dei nuovi prodotti aggiornando costantemente i documenti relativi a cambi legislativi, modifiche ingredienti, modifiche percentuali ingredienti etc.
- Condurre test su nuove materie prime (ingredienti, carni, semilavorati) allo scopo di valutarne funzionalità, caratteristiche microbiologiche e chimico-fisiche, prerequisiti qualitativi di sicurezza alimentare e di costo.
- Valutazione fornitori, nuovi ingredienti, aromi, shel life extender, macchinari, impianti etc
- Gestioni nuovi progetti Clienti italiani ed esteri;
Requisiti:
Si richiede:
- Laurea in Tecnologie Alimentari,
- Indispensabile Conoscenza sistemi di Gestione Qualità alimentari IFS ;
- Conoscenza delle principali normative ed i principali standard di certificazioni;
Preferibile pregressa esperienza come addetto/a Qualita' in Azienda Alimentare;
- Ottima padronanza nell’utilizzo dei principali applicativi Office (in particolare di Excel);
- Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata (livello minimo C2);
Completano il profilo ottime doti di lavoro in autonomia e in team e capacità di problem solving;
Sede di lavoro: Faggiano (TA)
Lavoro full time a giornata da lunedì a venerdì.
Livello da definire in base alle reali competenze. CCNL applicato: alimentare industria.
tempo indeterminato
Altre informazioni: il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della legge 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
ti chiediamo di inserire nel CV l’autorizzazione al trattamento dei tuoi dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 679/2016 e della legislazione italiana vigente.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- Taranto, Puglia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Domande di preselezione:
- saranno presi preferibilmente in considerazione e da subito i candidati residenti su Taranto e zone limitrofe
Istruzione:
- Laurea magistrale (o specialistica) (Obbligatorio)
Esperienza:
- addetto/a alla qualità o R&D; food: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)