Autogrill ti aspetta nel punto vendita di Montepulciano Est situato sull'autostrada A1 Roma - Firenze km 395 a Montepulciano (SI).Siamo alla ricerca di un/una Assistant Manager pronto/a a gestire una squadra dedicata al servizio in ogni dettaglio.Passione e voglia di apportare valore in un contesto complesso e vivace sono ingredienti fondamentali per guidare un team: stiamo ricercando persone determinate e proattive, che siano pronte ad intraprendere un percorso di continua crescita all'interno della nostra azienda, occupando la posizione di VICE STORE MANAGER RISTORAZIONE.La risorsa ricercata riporterà al Direttore del Punto di Vendita.Cosa farai?sarai responsabile della qualità del servizio e della soddisfazione del cliente;gestirai i processi connessi all'apertura e alla chiusura del locale (turni e organizzazione del lavoro, preparazione vetrine/linee ristorante, casse etc.);supporterai le mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro;sarai garante dell'esecuzione di tutti gli standard legati alla salute e sicurezza sul punto di lavoro e quelli di igiene alimentare;gestirai e formerai collaboratori nelle varie attività operative;collaborerai attivamente con il direttore del locale per la corretta messa in atto delle iniziative commerciali;stilerai gli inventari mensili e trimestrali al fine di monitorare e contenere i costi;gestirai gli ordini settimanali;ti occuperai di attività legate alla contabilità con verifica incassi e inserimento a sistema di distinte di versamento;pianificherai i turni e le ferie dei collaboratori.#J-*****-Ljbffr