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Min Lavoro n 13/I/*testo nascosto*01 del 05/02/2010, Filiale di Milano ricerca per storico ristorante: DIRETTORE DI SALA La risorsa si occuperà di: · Coordinare e supervisionare il personale di sala, assicurando standard elevati di servizio · Accogliere e assistere i clienti, garantendo un'esperienza di alto livello · Collaborare con la cucina e la direzione per ottimizzare i flussi di lavoro e la qualità complessiva del servizio · Gestire prenotazioni, turnazioni, approvvigionamenti (ordini, fatture) e l'organizzazione di eventi · Curare l'immagine del