Orienta
ORIENTA S.p.A. – Società Benefit, filiale di Affi, per conto di un hotel cliente ricerca e seleziona un
RESPONSABILE DI SALA.
Mansioni principali:
* Coordinamento e supervisione del servizio di sala,
* Accoglienza e gestione della clientela,
* Presentazione del menù e della carta dei vini,
* Allestimento e preparazione della sala e dei tavoli,
* Gestione delle ordinazioni e monitoraggio del servizio,
* Coordinamento e organizzazione del personale di sala,
* Collaborazione con la Direzione per la gestione e la risoluzione di eventuali problematiche,
* Cura della relazione con il cliente e attenzione alle sue esigenze.
Requisiti:
* Buona conoscenza dell'organizzazione e dei ruoli all'interno di ristoranti e strutture alberghiere,
* Conoscenza di alimenti, ingredienti e vini,
* Ottime capacità comunicative e relazionali,
* Attitudine al lavoro di squadra, alla vendita e al contatto con il pubblico,
* Capacità di gestione del team e problem solving,
* Conoscenza delle lingue straniere: inglese e tedesco.
Offerta:
* Contratto annuale,
* Tredicesima e quattordicesima mensilità,
* Riposo infrasettimanale,
* Orario di lavoro con turno spezzato (pranzo e cena).
Zona di lavoro: Affi
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato