TEMPOR SPA, Agenzia per il Lavoro Gruppo ATTAL ,ricerca per struttura Ricettiva n.1 figura di RESPONSABILE DI SALA
Mansione responsabile di sala:
* programma i menù
* controlla la mise en place
* cura l'aspetto estetico della sala
* dirige e controlla il lavoro dei camerieri
* presenta il menù e la carta dei vini
* gestione dei turni
Competenze del responsabile di sala:
* Competenza nelle tecniche di cucina
* Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
* Capacità relazionali e comunicative
* Creatività e passione
* Resistenza allo stress e alla fatica
* Ottima conoscenza della lingua inglese.
E' richiesta esperienza pregressa nella mansione.
Si offre contratto a tempo determinato.
Luogo di lavoro: Lecce e Provincia
La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (d.lgs. n. 198 / 2006). I candidati interessati e in possesso dei requisiti richiesti possono inviare il proprio curriculum vitae, comprensivo dell'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi ai sensi dell'art.13 regolamento UE n.2016 / 679 (GDPR).
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato