Addetto/addetta al reparto gastonomia (cologne)

**Jobgate Srl**,società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca, per conto di un'azienda cliente nel settore della grande distribuzione organizzata, **n.1 Addetto/a al reparto gastronomia**da impiegare presso il punto vendita di **Cologne (BS)**. La risorsa prescelta, che riporterà al responsabile della gastronomia, avrà l'incarico di **assistere e servire i clienti al banco**, con particolare attenzione alla **scelta di formaggi, salumi e prodotti di gastronomia**. Dovrà dimostrare **competenza nell'utilizzo di bilance, affettatrici, macchine per il sottovuoto**; sarà inoltre richiesta la **capacità di disossare salumi, tagliare formaggi, preparare polli allo spiedo** e, quindi, **utilizzare il forno elettrico**adibito alla loro cottura. Tra le responsabilità, figurano la gestione della tracciabilità dei prodotti, lo scarico della merce e la sanificazione dell'ambiente di lavoro. **Le mansioni previste per il ruolo sono**: - Assicurare assistenza ai clienti durante l'acquisto dei prodotti specifici del reparto, con attenzione agli aspetti commerciali e alle strategie di fidelizzazione;
- Gestire l'allestimento e il rifornimento del banco, curando l'esposizione dei prodotti;
- Gestire la preparazione e la cottura di polli allo spiedo;
- Effettuare servizi di taglio e pesatura richiesti dai clienti, mantenendo tempi di attesa accettabili;
- Garantire la pulizia e la manutenzione del banco nel rispetto degli standard igienico-sanitari e della sicurezza alimentare;
- Supportare il responsabile del reparto nella gestione degli ordini, dell'inventario e del magazzino. **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa nella mansione di almeno 1-2 anni, preferibilmente acquisita in contesti di Grande Distribuzione Organizzata e/o supermercati e ristorazione;
- Competenza nell'utilizzo di strumenti da banco come affettatrici e bilance;
- Conoscenzadei prodotti in vendita e delle tecniche di conservazione, in particolare per salumi e formaggi;
- Conoscenza e applicazione delle normative igienico-sanitarie e sulla sicurezza alimentare;
- Orientamento al cliente e capacità di fornire informazioni e consigli sui prodotti;
- Disponibilità a lavorare a partire dalle 07:00 prima dell’apertura del Punto di Vendita;
- Certificazione corso per alimentaristi. **Competenze complementari**: - Senso di responsabilità;
- Elevata disponibilità e flessibilità;
- Propensione alla formazione e al miglioramento qualificato. **Orario di lavoro: Full-time** **Sede di lavoro: Cologne (BS)** Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti. Contratto di lavoro: Tempo pieno