L'Hotel Waldorf, un prestigioso albergo 5 stelle situato nel cuore di Milano Marittima, è sinonimo di lusso, eleganza e servizio impeccabile. Siamo alla ricerca di un Maître altamente qualificato e appassionato, pronto a unirsi al nostro team dedicato, e a contribuire a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti. Se hai una forte passione per l'ospitalità e desideri lavorare in un ambiente stimolante e raffinato, questa è l'opportunità che fa per te. Unisciti a noi e diventa parte di una realtà che valorizza l'eccellenza e l'attenzione ai dettagli! Resposabilità - Interagire con gli ospiti per garantire un'esperienza positiva e risolvere eventuali problemi o lamentele. - Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, accompagnandoli ai tavoli. - Gestire le prenotazioni e le richieste speciali degli ospiti ,assicurandosi che ogni esigenza sia soddisfatta. - Raccogliere feedback dagli ospiti. - Supervisionare il funzionamento del ristorante, garantendo un servizio di alta qualità - Gestire e coordinare il personale di sala, assegnando compiti e monitorando le performance - Collaborare con la cucina per garantire un servizio fluido e piatti presentati in modo impeccabile - Monitorare la qualità del cibo e delle bevande, effettuando ordini quando necessario - Gestire il magazzino e garantire che gli ingredienti siano freschi e di qualità - Controllare il budget e le spesse del ristorante - Monitorare le vendite e analizzare i report finanziari per identificare aree di miglioramento - Valutare le tendenze del mercato e apportare modifiche al menu o al servizio di conseguenza Requisiti: - Esperienza pregressa come Maitre in un ristorante di lusso o albergo a 5 stelle - Eccellenti capacità di comunicazione e relazionali - Ottima conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare - Ottima conoscenza del galateo - Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione - Conoscenza delle lingue straniere ( inglese e/o altre lingue) - Passione per il servizio al cliente e attenzione ai dettagli - Eccellenti doti organizzative del tempo, personale e la materia con la quale si opera. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Tutti i weekend Retribuzione supplementare: - Bonus Data di inizio prevista: 01/04/2025