Preparazione base: pulizia, taglio e preparazione degli alimenti da friggere (pesce, verdure, patatine, ecc.).
- Supporto alla frittura: assistenza nel monitorare tempi e tecniche di frittura, aiutando a mantenere la qualità del prodotto (croccantezza e non unto).
- Controllo delle porzioni: porzionare correttamente il cibo secondo gli standard del locale.
- Gestione delle comande: organizzarsi per preparare più ordini contemporaneamente in modo rapido e preciso.
- Pulizia e igiene: mantenere pulita l’area di lavoro rispettando le norme HACCP.
- Controllo delle scorte: aiutare nel rifornimento e nel corretto stoccaggio delle materie prime.
- Assistenza nella chiusura: pulizia delle friggitrici, smaltimento dell’olio usato e riordino generale.
- Velocità e resistenza: capacità di lavorare sotto pressione durante i momenti di massimo afflusso.
- Collaborazione: lavorare in team con cuochi e addetti alla vendita per garantire un servizio veloce ed snello. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €800,00 al mese Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)