Chi siamo
Veronica Gelateria Artigianale è un laboratorio di passioni a Sorbolo, in provincia di Parma. Gelato naturale e genuino, torte gelato, semifreddi e cake design: ogni giorno trasformiamo materie prime selezionate in qualcosa di speciale. Stiamo crescendo e cerchiamo persone che vogliano crescere con noi.
Il ruolo
Cerchiamo un/una apprendista gelatiere da inserire nel nostro laboratorio artigianale con turno mattutino. Un percorso formativo vero, dove imparerai a produrre gelato di qualità partendo dalle basi: dalla selezione delle materie prime alla bilanciatura delle ricette.
Ti occuperai di:
- Produzione artigianale: preparazione delle miscele, pastorizzazione, mantecazione e gestione del ciclo produttivo completo.
- Materie prime: ricevimento, stoccaggio e controllo qualità degli ingredienti.
- Igiene e sicurezza: mantenimento degli standard HACCP, pulizia e sanificazione del laboratorio e delle attrezzature.
- Supporto al banco: nei momenti di necessità, collaborazione al servizio clienti.
Chi cerchiamo
- Disponibilità nella fascia mattutina, su turni, weekend e festivi (orari gelateria: martedì–domenica, 10:30–21:00)
- Interesse concreto per il mondo della gelateria artigianale e della produzione alimentare
- Precisione, affidabilità e attenzione all’igiene
- Non serve esperienza pregressa: cerchiamo manualità, curiosità e voglia di imparare
Cosa offriamo
- Contratto di Apprendistato Professionalizzante (~30 ore settimanali), finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato
- Formazione tecnica sul campo: imparerai un mestiere artigianale completo — dalla ricetta alla vaschetta
- Affiancamento continuo con il nostro team di produzione
- Un laboratorio recente, attrezzato e un ambiente di lavoro stimolante
- Crescita professionale: possibilità concreta di assumere autonomia e responsabilità nella gestione del laboratorio
Dettagli
Sede: Sorbolo (PR)
Orario: Fascia mattutina (martedì–domenica, lunedì chiuso)
Ore settimanali: ~30 ore
Contratto: Apprendistato Professionalizzante (art. 44, D.Lgs. 81/2015)
Inizio: Immediato
Contratto di lavoro: Part-time, Apprendistato
Retribuzione: a partire da €500,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale
Domande di preselezione:
- Sei disponibile a lavorare il Sabato, la Domenica ed eventualmente durante i giorni festivi?
- Rientri nella fascia d'età 18-29 anni per l'attivazione di un contratto di apprendistato?
Esperienza:
- Gelatiere: 1 anno (Preferenziale)
Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona