Umana S.p.A. cerca OPERAI CANTINIERI per un'importante azienda del territorio operante nel settore dell'industria agroalimentare. Ti occuperai principalmente della produzione del bene, dell'erogazione del servizio e del punto vendita. Sarai responsabile della gestione e manutenzione delle attrezzature di cantina, della preparazione e pulizia dei locali e delle attrezzature, della raccolta e lavorazione dell'uva, della fermentazione e dell'invecchiamento del vino. Sarai inoltre coinvolto nel processo di imbottigliamento e nella vendita diretta dei prodotti. Responsabilità: - Gestione e manutenzione delle attrezzature di cantina: dovrai assicurarti che tutte le attrezzature siano in perfette condizioni di funzionamento e pulizia. - Preparazione e pulizia dei locali e delle attrezzature: dovrai preparare i locali e le attrezzature per la lavorazione dell'uva e per la fermentazione del vino. - Raccolta e lavorazione dell'uva: dovrai partecipare attivamente alla raccolta dell'uva e alla sua lavorazione. - Fermentazione e invecchiamento del vino: dovrai monitorare attentamente i processi di fermentazione e invecchiamento del vino. Requisiti: - Esperienza pregressa in un ruolo simile - Conoscenza delle tecniche di vinificazione - Capacità di lavorare in team - Disponibilità a lavorare nei weekend durante la stagione di raccolta - Patente B - Conoscenza delle normative di sicurezza sul lavoro - Buone capacità comunicative e relazionali - Diploma di scuola superiore o qualifica professionale in ambito agrario o enologico