Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Bar Manager per i Resort Club Esse ubicati nelle più belle località della Sardegna.Alla figura ricercata saranno affidate le seguentiresponsabilità:Assicurare il rispetto degli standard aziendali e, al contempo, proporre innovazioni e miglioramenti;Vigilare sulla preparazione delle bevande garantendo la qualità del prodotto offerto;Controllare l'ambiente di lavoro per garantire il rispetto delle normative di igiene e sicurezza;Gestire e supervisionare l'operatività efficiente del reparto monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse;Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi e i turni ai componenti della brigata;Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura;Monitorare le aree di stoccaggio per assicurarne ordine e pulizia, mantenendo un adeguato livello di scorte;Gestire e motivare il team di lavoro, formando i nuovi membri;Controllare costi e ricavi.Esperienza precedente nella posizione;Competenze nella gestione delle risorse e nel monitoraggio dell'inventario;Eccellenti capacità relazionali;Conoscenza dei principi contabili fondamentali;Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP;Conoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociate;Conoscenza della lingua inglese;Buona leadership e propensione al problem solving;Tempo determinato;Retribuzione adeguata al ruolo e all'esperienza;Vitto e alloggio;Formazione su HACCP e Sicurezza sul lavoro.