Etjca S.p.A., Filiale di Rho, per panificio industriale sito nei pressi di RHO (MI), sta selezionando un / una:
PANETTIERE / A
Luogo di lavoro: limitrofi di RHO (MI).
Orario di lavoro: da lunedì a sabato con orario full - time notturno (dalle 01 alle 8.00) + disponibilità agli straordinari
Tipologia contrattuale: contratto iniziale di due settimane in somministrazione con proroghe. Seria finalità assuntiva.
Pacchetto retributivo: 1.732,90 lordo /mensile + maggiorazione turnazioni + straordinari
Inquadramento: Livello A3 CCNL alimentari e panificazione artigianale (13 mensilità).
La risorsa selezionata verrà inserita all'interno della produzione artigianale e industriale del panificio e, riportando direttamente al titolare, si occuperà dell'intero processo di preparazione dell'impasto, monitoraggio dei tempi di lievitazione, cottura e controllo qualità del prodotto finito.
Ruoli e responsabilità:
- Preparazione degli impasti seguendo specifiche ricette;
- Monitoraggio dei tempi e delle condizioni di lievitazione;
- Cottura dei prodotti da forno, regolandone accuratamente la temperatura;
- Controllo qualità del prodotto finito;
- Pulizia dei macchinari e della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP;
Requisiti necessari:
- Preferibile pregressa esperienza, nella medesima mansione, in contesti quali supermercati, panifici, pasticcerie e aziende di produzione;
- Diploma alberghiero e / o qualifica in ambito alimentare;
- Manualità nel trattamento di prodotti da forno e conoscenza delle temperature e delle tecniche di lievitazione dei prodotti;
- Capacità di lavorare in autonomia e in gruppo rispettando le tempistiche;
- Disponibilità al turno notturno;
- Flessibilità oraria;
Completano il profilo una predisposizione ai lavori manuali e una gestione ottimale del tempo
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D. Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D. Lgs. 215/2003 e 216/2003.