Panoramica di presentazione:
Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione.
Job Title e finalità di Ruolo: Assistant Manager
La risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita.
Descrizione della posizione: La figura, Responsabile del Ristorante, ha il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.
Principali valori aziendali:
1. Innovazione
2. Trasparenza
3. Passione
Riporto gerarchico:
Direttore del punto vendita
Relazioni di funzione:
Interne: colleghi
Principali Responsabilità:
4. Gestione delle attività di cucina e sala;
5. Gestione delle attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari);
6. Controllo dello stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
7. Coordinamento del team, gestione delle postazioni, organizzazione turni di lavoro degli operatori
8. Gestione colloqui di selezione di operatori, formazione e sviluppo del team.
Competenze Tecniche (Hard Skills)
9. Diploma in ambito alberghiero;
10. Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali;
11. Competenze di monitoraggio dei KPI.
Abilità Personali (Soft Skills)
12. Capacità di lavorare in team;
13. Capacità comunicative;
14. Comunicazione efficace.
Condizioni di contratto
Sede di lavoro: Bologna (BO).
Orario di lavoro e work life balance: full time, 40h settimanali su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione.
Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato iniziale di 12 mesi con successiva stabilizzazione.
Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi, IV Livello € 1.652,69 per 14 mensilità.
Benefit: Coupon pasto, sistema incentivante.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.