Humangest, società specializzata nella ricerca e selezione del personale, ricerca per azienda operante nel
settore turistico alberghiero
per
hotel 4*S
un/una Sous Chef.
Descrizione
La risorsa sarà responsabile di assistere lo chef principale - eventualmente sostituirlo in sua assenza - supervisionare il personale di cucina e i piatti, organizzare il lavoro quotidiano e la gestione degli orari e delle scorte, monitorare ordini e magazzino ed è coinvolto nella creazione del menù, con controllo della qualità e del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e della formazione del personale.
Richiediamo Esperienza come Sous Chef in altre catene alberghiere o in settori correlati;
Formazione professionale in ambito hospitality;
Completano il profilo orientamento ai risultati e attenzione ai dettagli., eccezionali capacità organizzative e di leadership, elevato livello di consapevolezza commerciale e capacità di vendita, capacità interpersonali e di comunicazione, capacità di riconoscere e risolvere i problemi in modo efficiente.
Offriamo : contratto diretto in azienda a tempo indeterminato CCNL Turismo Confcommercio - II livello con buoni spesa e carburanti mensile;
Orario di lavoro : dal lunedì alla domenica, 5 + 2 giorni di riposo compensativi – 40h settimanali su turno diurno e/o serale
Luogo : Parma (PR)
SGB Humangest offre ai lavoratori e alle lavoratrici
pari possibilità di impiego
ed è orientata verso la
diversità e l’inclusione
sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia qualunque forma di discriminazione basata su
razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità
o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali. La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679, ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato. Gli interessati, ambosessi (L.903/77), sono invitati a consultare il sito: