TEMPOR SPA Agenzia per il Lavoro Gruppo ATTAL ricerca rilevante azienda cliente n. 1 **PASTICCIERE/A sul territorio di POTENZA.** **MANSIONI**: - Preparazione quotidiana di dolci al piatto, torte,ecc...,
- Collaborazione alla definizione del menù dei dolci, anche in ottica stagionale.
- Cura della presentazione estetica dei dessert,
- Gestione delle tempistiche di produzione in coordinamento con il servizio di sala,
- Controllo della qualità delle materie prime e monitoraggio delle scorte,
- Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro secondo le norme HACCP. **REQUISITI**: - Esperienza pregressa nel ruolo di pasticciere/a in ristoranti, hotel o laboratori artigianali.
- Conoscenza delle tecniche base e avanzate di pasticceria moderna e tradizionale.
- Creatività, precisione e attenzione al dettaglio.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Capacità di lavorare in autonomia e in team, anche in situazioni di stress.
- Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi. Tipologia di contratto: a tempo determinato-ral 20.000-25.000 Luogo di lavoro**:POTENZA** Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Anni di esperienza: 1-2 anni Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Impiegato Mezzo di trasporto: Auto