Responsabile di produzione - cuoco/a

Stiamo cercando un/una RESPONSABILE DI PRODUZIONE con esperienza di cuoco/a presso appalto in ambito sanitario da noi gestito a REGGIO EMILIA. Si assicuri di leggere l'intera descrizione riportata di seguito e di candidarsi immediatamente se è sicuro/a di soddisfare tutti i requisiti. La Risorsa Si Occuperà Principalmente Di preparazione di pasti giornalieri seguendo le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie gestione degli ordini, del magazzino e degli approvvigionamenti gestione del personale e degli orari di lavoro Si Richiede obbligatoria esperienza pregressa nel ruolo conoscenza basilare nell'uso del PC diploma di scuola alberghiera conoscenza delle norme HACCP ambizione e passione e curiosità nell'ambito ristorativo Il profilo ideale si presenta con dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario. xrdztoy Cosa offriamo? cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata Disponibilità full time, dal lunedì alla domenica (turno 6+1), con orario: 7:00/14:00 oppure 14:00/21:00. Assunzione diretta CCNL: Turismo e pubblici esercizi Codice CNEL: H05Y Il processo di assunzione è stato definito all'interno della certificazione UNI/PdR 125:2022. #J-18808-Ljbffr