Caruso caffe e bistrot
stazione av Napoli Afragola
Assistant bar manager
Posizione
La risorsa ricercata si occuperà di:
- gestire in autonomia i processi connessi all'apertura e alla chiusura del locale;
- gestione del team di crew: selezione e formazione del personale, organizzazione dei turni delle squadre di lavoro;
- garantire la qualità del servizio e la soddisfazione dei clienti;
- gestire in autonomia i processi di lavoro in base alle indicazioni dei superiori;
- verificare che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;
- gestire gli ordini settimanali e inviare la relativa reportistica;
- svolgere mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro all'interno del locale;
- collaborare alla realizzazione delle attività di comunicazione del locale;
- applicare le norme e i principi relativi alle procedure di sicurezza nella gestione dei depositi;
- assicurarsi che tutti gli strumenti e le attrezzature di lavoro siano utilizzati adeguatamente dal personale di crew.
Requisiti
- disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei giorni festivi;
- flessibilità oraria;
- automunito/a;
- diploma di scuola media superiore;
- disponibilità alla mobilità territoriale,
- ottime doti organizzative e di leadership;
- esperienza minima nel ruolo.
Altre informazioni
Le risorse che risulteranno idonee verranno inserite in un percorso di formazione strutturato, finalizzato al raggiungimento degli standard necessari per la gestione del locale.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Retribuzione: €1.450,00 - €1.650,00 al mese
Benefit:
- Buoni pasto
- Cellulare aziendale
- Computer aziendale
Esperienza:
- assistant manager: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona