Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Cuochi Capi partita da inserire nella brigata di cucina, per ristoranti a buffet nei resort in Sardegna e in Calabria.
Alla figure selezionate saranno assegnate le seguenti responsabilità:
* Gestire in autonomia la propria partita;
* Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;
* Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
* Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;
* Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
* Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet;
* Conoscenza della disciplina HACCP;
* Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;
* Standing curato;
Si garantiscono:
* Contratto a tempo determinato;
* retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza;
* vitto e alloggio;
* Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.