Adecco Italia ricerca, per cooperativa agricola che produce prodotti caseari a base di latte di Bufala, un Responsabile assicurazione qualità.
COMPETENZE RICHIESTE (hard e soft skills):
• Diploma di perito chimico o laurea in disciplina tecnico scientifica
• Esperienza almeno triennale in posizione analoga.
• Ottime doti relazionali, capacità dialettiche, comunicative e di organizzazione.
• Un'ottima padronanza del pacchetto Office e di software gestionali.
• Buona conoscenza della lingua inglese
Responsabilità:
La figura si occuperà di:
• Gestione e Controllo della qualità delle materie prime in ingresso e dei prodotti in uscita;
• Verifica e gestione dei risultati delle analisi chimiche dalla materia prima latte crudo, pastorizzato e derivati (Ispezione visiva del carico, campionamento della materia prima, identificazione e separazione delle difettosità (difetti critici e qualitativi),
• Misurazione del Ph, Crioscopia, acidità, e test antibiotico sulla materia prima.
• Tracciabilità/rintracciabilità dei prodotti;
• Gestione delle relazioni con gli enti di vigilanza sulla sicurezza alimentare (ASL, NAS, ecc...)
• Gestione delle NC e dei reclami clienti
• Controllo della documentazione, qualità e sicurezza delle materie prime imballi primari e secondari in ingresso.
• Gestione e aggiornamento del sistema HACCP e delle procedure aziendali secondo gli standard BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard) e HALAL.
• Gestione Certificazioni e Audit
• Gestione delle non conformità interne con monitoraggio dei processi produttivi ed il loro impatto sulla qualità del prodotto. Controllo del livello di rischio.
• Revisione delle procedure interne e delle istruzioni operative da parte dei consulenti esterni. -Organizzazione del personale addetto al controllo qualità.
Audit interni sui diversi reparti (produzione e confezionamento) per verificare l'applicazione delle procedure e il rispetto delle norme igieniche
Data inizio prevista: 22/06/2025
Categoria Professionale: Ingegneria Impiantistica
Settore: INDUSTRIA ALIMENTARE
Città: Teverola (Caserta)
Disponibilità oraria:
* Full Time
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).