Oggi Unigrà è un'rilevante realtà internazionale, che impiega più di 1.800 persone ed esporta il 50% della sua produzione in oltre 100 Paesi; ha cinque stabilimenti (tre in Italia, uno in Brasile e uno in Malesia), 30 filiali estere, 2 succursali e un'ampia rete di distributori e importatori. Attraverso i suoi diversi marchi, l'azienda offre materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta gamma in tutti i canali: industriale, artigianale e retail. Il successo di Unigrà è costruito su concetti chiari e vincenti: ricerca costante delle migliori materie prime, forte attenzione alla qualità dei prodotti, investimenti costanti in tecnologie produttive all'avanguardia, attenzione costante alle esigenze del mercato e dei clienti, assertività e determinazione nel raggiungere risultati sempre più ambiziosi attraverso cura, passione e trasparenza.
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Per la divisione R&D; è alla ricerca di un/a Tecnologo di Processo specializzato/a nella produzione UHT per rafforzare il proprio team. La risorsa sarà responsabile dell'ottimizzazione e della gestione dei processi produttivi, garantendo la qualità e l'efficienza della produzione UHT.
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Responsabilità principali
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- Industrializzazione nuovi prodotti: Gestire l'industrializzazione dei nuovi prodotti in stretta collaborazione con il team di Ricerca e Sviluppo (R&D;).
- Redazione schede di lavorazione: Elaborare le \"schede di lavorazione\" prodotto, fornendo al reparto produttivo le informazioni e le istruzioni necessarie per:
- Impostare i parametri di processo.
- Eseguire le fasi di processo in modo corretto.
- Controllare i punti critici del processo.
- Supervisione dei processi: Effettuare la supervisione giornaliera dei punti critici di processo, utilizzando check-list elaborate in collaborazione con il Controllo Qualità (AQ), e segnalare eventuali anomalie o non conformità al capo reparto e al Controllo Qualità.
- Ottimizzazione e standardizzazione: Contribuire all'ottimizzazione e alla standardizzazione dei processi produttivi, in collaborazione con il Controllo Qualità e il Controllo di Gestione (CDG), al fine di migliorare la qualità del prodotto, la standardizzazione e i tempi di produzione.
- Identificazione aree di miglioramento: Individuare aree di miglioramento nei processi produttivi esistenti, in collaborazione con la produzione, per ottimizzare la capacità produttiva e il funzionamento degli impianti.
- Gestione non conformità: Collaborare con il Controllo Qualità per l'individuazione e l'implementazione di azioni correttive volte a prevenire o risolvere le non conformità.
- Supporto tecnico: Supportare l'ufficio tecnico, in collaborazione con R&D;, nello sviluppo di nuovi processi e nuovi impianti.
- Avviamento e collaudo impianti: Partecipare, insieme alla produzione, R&D;, Controllo Qualità e ufficio tecnico, alle fasi di avviamento e collaudo di nuovi impianti.
- Verifica distinte base: In collaborazione con il Controllo di Gestione, verificare la coerenza delle distinte base e, se necessario, segnalare eventuali discrepanze a R&D; per l'aggiornamento.
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Requisiti
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- laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Ingegneria Alimentare o affini,
- esperienza specifica nel settore UHT all'interna della ricerca e sviluppo, Caratteristiche personali desiderate:
- capacità di problem-solving,
- precisione,
- attitudine al lavoro di squadra.
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Sede di lavoro
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- Conselice Cosa offre Unigrà:
- opportunità di crescita qualificato,
- ambiente di lavoro dinamico,
- formazione specifica per il ruolo di tecnologo di processo