Chi siamo
Azienda GDO, attiva da oltre 40 anni e in resistente espansione, ricerca un Tecnologo Alimentare per la Divisione Carni, da inserire a supporto della Direzione di Produzione.
Responsabilità principali
Supporto tecnico-scientifico ai processi di lavorazione carni.
Controllo e monitoraggio della qualità di materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
Applicazione delle normative e gestione della documentazione relativa a sicurezza e qualità alimentare (HACCP, ISO, GMP, BRC PLUS).
Collaborazione con il Direttore di Produzione per l'ottimizzazione dei processi e lo sviluppo di nuove soluzioni tecniche.
Gestione e preparazione per audit interni ed esterni.
Attività di formazione del personale operativo sulle corrette pratiche di lavorazione.
Requisiti richiesti
Laurea in Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Agrarie o discipline affini.
Esperienza pregressa comprovata nel settore lavorazione carni.
Conoscenza approfondita di normative e certificazioni BRC PLUS.
Precisione, capacità analitiche e autonomia operativa.
Spirito di squadra e attitudine a lavorare in contesti dinamici e innovativi.
Cosa offriamo
Inserimento in un progetto in forte crescita e con importanti prospettive di sviluppo.
Ruolo tecnico-specialistico con autonomia decisionale.
Formazione continua e opportunità di crescita professionale.
Contratto e inquadramento commisurati all'esperienza.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Benefit:
Orario flessibile
📌 Tecnologo Alimentare
🏢 SISA SICILIA
📍 Ari