RESPONSABILE DI SALA - NUOVA APERTURA OLD WILD WEST BRESCIA, Brescia Compagnia Generale Ristorazione spa Brescia, Italy Old Wild West, parte del Gruppo Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia e ora multinazionale, conta oltre 240 ristoranti e continua a crescere. Per il nuovo ristorante Old Wild West di Brescia (C. C. Elnos Shopping), cerchiamo un/a Responsabile di Sala. INQUADRAMENTO E BENEFIT: Contratto a tempo determinato o indeterminato, in base al profilo scelto; Retribuzione fissa commisurata all’esperienza, definita in fase di colloquio; Sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi; Formazione teorica e pratica pre-apertura del locale; Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate; Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, che offre corsi, manuali, e-learning, news e approfondimenti. PRINCIPALI RESPONSABILITÀ: Accoglienza clienti; Gestione del rango di sala e preparazione turni; Preparazione tavoli e gestione criticità di sala; Vendita suggerita e supporto ai clienti nella scelta di pietanze e bevande; Presa degli ordini; Attività di cassa, apertura e chiusura; Apertura e chiusura del punto vendita. REQUISITI: Precedente esperienza nella mansione, preferibilmente nel settore Horeca o ristorazione organizzata; Buona capacità di comunicazione verbale; Conoscenza del servizio di sala; Orientamento al cliente; Buone capacità di lavoro in team. Se il tuo profilo corrisponde a quanto cercato, candidati inviando il tuo CV. Il processo di selezione comprende tre step: conoscitivo, tecnico, e un colloquio finale per definire i dettagli. In caso di non esito, il tuo profilo sarà conservato nella nostra banca dati per future opportunità. La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi dell'art. 1 L.903/77. J-18808-Ljbffr