Mansione
Randstad Italia Spa, Filiale di Genova (GE), ricerca, per azienda cliente, operante nella produzione di prodotti di panetteria e dolci, una figura di
PASTICCIERE
Tipologia contrattuale: iniziale contratto di somministrazione notturno
Sede di lavoro: Genova (GE)
Orario di lavoro: tempo pieno - dalle 2 alle 10
Responsabilità
Di cosa ti occuperai ?
- preparazione di impasti base (frolla, sfoglia, lievitati, ecc.) seguendo ricette tradizionali e innovative;
- realizzazione di torte, monoporzioni, biscotti, piccola pasticceria e altri prodotti da forno dolci;
- decorazione creativa di dolci e torte per eventi speciali e per la vendita al dettaglio;
- gestione degli ordini e delle scorte degli ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti;
- mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio di pasticceria, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
- collaborazione con il resto del team di cucina per l'ideazione di nuovi dessert e per la gestione del servizio.
Competenze
Sei in possesso dei seguenti requisiti ?
- Esperienza pregressa nella mansione;
- conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
- ottima conoscenza delle tecniche di base della pasticceria e della lavorazione degli ingredienti;
- capacità di lavorare in autonomia e in team, rispettando le scadenze e gli standard di qualità;
- flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.
Se il tuo profilo è in linea, inviaci subito la tua candidatura ! Ti richiameremo al più presto
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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